一、山西毛健茶属什么茶
1、山西毛健茶属于毛建草，是青兰属草本植物。
2、毛建草，学名岩青兰。是唇形目、唇形科、青兰属植物，产辽宁，内蒙古，河北，山西，西至青海的西宁；生于海拔650—2400米（青海达2650—3100米）的高山草原、草坡或疏林下阳处。全草具香气，有药用价值，山西芦芽山当地百姓自古将其制为茶饮，具有抗衰老保健功效，百姓俗称“毛尖茶”。
3、毛建草（学名：Dracocephalum rupestre Hance）是唇形科，青兰属草本植物。根茎直，粗约10毫米，生出多数茎，茎不分枝，长15-42厘米，叶片三角状卵形，先端钝，茎中部叶具明显的叶柄，花序处之叶变小，轮伞花序密集，通常成头状。
4、中国山西省古交、娄烦、宁武和原平等地区的农民，将毛建草嫩叶经粗加工后制成“毛尖茶”。“毛尖茶”加工方法比较简单，一般家庭都能制作，且有效成分不易散失，所制茶品具有香醇、味浓等特点。
5、所以，在当地经常可以见到农户在销售自行加工的毛建茶，还有一些厂家开发的品牌毛建茶在古交、原平、宁武等地销售。
二、毛健茶是什么茶
毛健茶功效有抗辐射、美白肌肤、清烟、消暑解渴清热、减肥瘦身等作用，毛健茶是一种未经过发酵过的茶叶，同样属于绿茶中的一种，产地的不同自然也就有很大的区别。毛尖茶中含有的维生素C及E等，能与茶多酚一起阻断致癌物质以及抑制人体内有害细胞的发展。毛健茶中含有的氨基丁酸对松弛血管壁的效应显著，而高血压患者血压升高就是受血管紧张素控制，一旦抑制住血管紧张素的活力，就能达到降压作用，常喝毛健茶还能降低血液中的胆固醇。健茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素以及多种维生素，能够强身健体，提升身体免疫力，在一定程度上以防感冒和一些抵抗力低下引起的日常疾病，还有缓解疲劳、明目消滞和清热下火的作用，保健养生功效非常好。
三、山西宁武毛尖茶的好处
1.增强免疫力：山西宁武毛尖茶中含有丰富的茶多酚和维生素C，可以提高人体免疫力，预防疾病。
2.改善口臭：山西宁武毛尖茶具有清洁口腔的作用，可以去除口中异味，改善口臭问题。
3.降低血压：山西宁武毛尖茶可以促进血管扩张，降低血压，从而预防高血压等心血管疾病。
4.抗氧化：山西宁武毛尖茶中的茶多酚具有强烈的抗氧化作用，可以清除自由基，减少细胞损伤，预防衰老。
5.增强消化功能：山西宁武毛尖茶中含有一定的茶碱和儿茶素，可以促进胃液分泌，增强消化功能。
6.缓解焦虑：山西宁武毛尖茶中的茶氨酸和茶多酚可以缓解情绪，舒缓压力，改善睡眠质量。