如何判断茶叶含氟超标了呢(茶叶中的氟高怎么处理)

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茶叶的含氟排行

茶叶的含氟排行:砖茶大于红茶大于茉莉花茶大于绿茶。

茶叶作为饮品,一般在饮用前会进行冲泡或煮熬。茶叶中的氟约42%~86%会通过冲泡溶入茶汤而被人体摄入。特别是砖茶。砖茶一般由茶树的老叶、叶梗制成,因此砖茶的氟含量是普通茶叶的数十倍乃至数百倍,甚至1200mg/kg。因此,科学的饮茶方式很重要。

茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用。

发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

茶叶为什么含氟

茶树具有选择性地从土壤、空气中吸收氟的特性,并在树体内积蓄,积蓄的时间愈长,氟含量愈高。

氟是一种金属离子,广泛存在于生活中,培育茶叶的水、土壤中均含有一定的氟元素,因此茶叶中含有一定量的氟是很正常的现象,而且氟是人体所必需的微量元素,它能促进骨骼发育、预防蛀牙。

茶叶含氟量请问有国际标准吗

茶叶含氟量有国际标准,平均为67.53±69.49 mg/kg。

茶叶中氟的含量比一般植物多,其含氟量与土壤关系很大,一般植物很少超过40ppm,氟主要积累在茶树的叶中,占茶树全株含量的98.1%,其他部位含量很低。

从茶叶老嫩度看,老叶中的含量是嫩叶中含量的12~36倍。就不同茶类而言,以绿茶氟含量最低,平均为67.53±69.49 mg/kg,黑茶最高,平均为296.14±246.07 mg/kg。

茶叶的好处:

喝茶可以解渴降暑,减少体内的火气,还可以消食,去掉嘴里的腻味,但其实茶的好处可不止这些。研究发现,每天一杯茶,可以让心血管更健康。经常喝茶可以减缓人体衰老过程中体内高密度脂蛋白(“好胆固醇”)的自然流失,从而降低心血管疾病患病几率。

茶叶含氟每天喝茶叶水会不会氟中毒

不会氟中毒,但是常喝砖茶可能导致氟过量。适量的氟有助预防龋齿,过量则引起氟斑牙。绿茶和红茶含氟低于乌龙茶和黑茶;同一品种的茶,嫩叶低于老叶。

不常喝黑茶或乌龙茶的人不用担心氟超标问题,但有些少数民族,每天都喝用黑茶做成的砖茶,应该关注氟过量问题。

扩展资料

茶叶农残、铅、氟超标等问题时常见诸报端,让人们常纠结到底要不要喝茶。陈院士表示,茶不安全的说法多被夸大,茶仍可以放心喝。

茶水中基本没有农残。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋介绍,国家目前对农药的使用范围、剂量和安全间隔期都有严格规定,农药登记使用前,须对其进行大量的实验,符合要求才能上市。

另外,近几年抽查显示,茶叶农残合格率都达97%以上。最关键的是,我们喝的是茶水,并不吃茶叶,当前我国应用到茶上的农药基本都是脂溶性的,在泡茶过程中较难溶解出来。

参考资料来源:人民网-茶叶院士谈喝茶健康喝茶七大建议

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