人生需要准备的茶叶是什么茶类(不懂茶的人喝什么茶好)

一、茶叶种类那么多,什么茶适合做大众的口粮茶呢

1、不少的人在生活水平被提高的现在,也越来越愿意在线下的时间品茶。茶叶中的术语有许多,别称也有许多,什么高山茶,台地茶,古树茶等等,而“口粮茶”的选择对于老茶客们来说司空见惯,对新茶客们来说却是百般新颖。

2、口粮茶,从字面来理解的话,就是生活中像干粮一般不可或缺的茶就叫做口粮茶。一般情况下来说,太好或者是太差的茶都不适合作为口粮茶。

3、至于为什么呢?口粮茶是每日需要饮用的,试问谁会选择口感低劣,品质很差的茶作为天天入口饮用呢?那么太好的茶,一斤就要成千上万的这种茶,更是不太可能成为普遍茶客们的口粮茶,为什么?口粮茶,天天都会被消耗,日子久了也是一笔不小的开支,太贵了负担不起呀!

4、那么可以成为口粮茶的,只有那些兼顾了口感,性价比又高的茶,只有这类的茶才适合天天饮用,既享受了生活,也不至于太过心疼买茶的那一笔笔的钱。

5、如果没有前辈老茶友的指点,又想省事买到合适的口粮茶,小约有几点建议,新茶友们可以参详一二:

6、1,去茶店,或者去茶叶市场去挑选100-300的茶叶,可以直接明说自己是作为口粮茶用的,老板如果想处个回头客,会主动给推荐性价比较高的茶。

7、2,找认识的在原产地做茶的朋友购买同等价格的茶叶,前提是,这位朋友必定是可靠之人,少了中间的一环,也能将那些省下的钱提高一下口粮茶的品质。

8、3,就是认品牌,选择适合价格的茶。品牌的茶,正儿八经从制茶厂制成的茶,品质可能不会太出彩,但起码是安全健康的,这一点是毋庸置疑的。

9、如果按照以上3个建议选茶,被坑的几率会很小,也不一定就是百分百不会被坑,但至少比那些无从下手乱买一气的要好上很多。其实这个100-300的价格,也只是一个模糊的价格推介,具体的也要看个人的经济负担能力适当的调整。

二、茶叶分类及六大茶类的代表茶分别是什么

1、茶叶可分为:绿、红、黄、白、黑、青六大类

2、绿茶中最有代表性的是:龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。

3、红茶中最有代表性的是:祁门红茶、滇红、闽红等。

4、黄茶中最有代表性的是:君山银针、蒙顶黄芽等。

5、白茶中最有代表性的是:白毫银针、白牡丹等。

6、黑茶中最有代表性的是:普洱茶、六堡茶等。

7、青茶中最有代表性的是:铁观音、大红袍、单丛茶等。

8、茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。

9、叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

三、茶叶分类及六大茶类的代表茶

茶叶分类:白茶、红茶、绿茶、黄茶、黑茶、龙井茶。

白茶是中国茶中比较名贵的茶类,属于轻微发酵茶,制作工艺简单,外形完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色清澈,口感清淡回甘。白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种,因成品茶多为芽头,且青色中泛着白色,因此得名白茶,白茶主要产地在福建福鼎一带,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶等。

红茶是全发酵茶叶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。红茶的茶汤红亮,红茶的工艺关键在于发酵,通过发酵过程,茶叶中的多酚类化合物氧化,使得青气退去,逐渐转化为甜蜜的果香。红茶的代表茶有祁门红茶、政和工夫等。

绿茶是中国六大类茶叶中产量最多、消耗量最大的茶叶,也是生活中喜欢喝绿茶的人很多的选择。绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类,因此具有三绿的特点,即干茶绿、茶汤绿、冲泡后的叶底也是绿色的,代表茶品有西湖龙井、信阳毛尖、蒙顶甘露、都匀毛尖、竹叶青、黄山毛峰、洞庭碧螺春等。

黄茶属于轻微发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是增加了一道闷黄的工艺,通过湿热和干热两种方式让茶叶变黄。黄茶的工艺关键在于闷黄,通过消除青气,使鲜叶由绿变黄。黄茶的代表品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、温州黄汤等。黄茶的黄汤黄叶品质特征,茶性偏寒,代表性品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、温州黄汤等。

黑茶是一种后发酵茶叶,因其成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶的制作工艺包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑茶的茶味浓烈,醇厚顺滑,多以紧压茶为主。主要产地集中在湖南安化、陕西、湖北、四川等地。黑茶的代表茶有湖南的安化黑茶、湖北的青砖茶、陕西茯茶与广西六堡茶。

乌龙茶是中国独具鲜明特色的茶叶品类,属于青茶、半发酵茶,它经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成,品质优异。乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙等。乌龙茶的制作工艺复杂,泡法讲究,因此被人们称为喝工夫茶,乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,主要出口日本、东南亚和港澳地区。