大家好，今天来为大家解答如何区分新鲜的小青柑和普洱茶叶这个问题的一些问题点，包括小青柑里面是生普洱还是熟普洱也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
普洱生熟茶的醒茶方法,大红柑与小青柑对比
@情主健康：醒茶是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分接触苏醒过来，令叶片自然呼吸，重新焕发出茶叶本质。要想品饮到一泡口感上佳普洱，冲泡前醒茶是重要处理环节。普洱醒茶含两个方面，一个是冲泡前唤醒，称为干醒普洱茶；另一个是冲泡时唤醒，称为湿醒普洱茶。通过改变普洱茶存储方式，达到凝聚茶香目的。
@喝茶的学问：【生茶和熟茶的醒茶之法】生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了缝隙的柜里头）里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。（如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了）。
2、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。
3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：①提高茶叶及泡茶器具的温度；②通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这两种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。
@普洱茶老郑：必须要分享一下普洱茶的最新心得，发现新茶苦的，后期转化都很好，基本上三年左右有一次变化。之前有听说，这次稍微可以确认一下这个观点。
@长汀浅渡：香格里拉实在冷，昨日重回丽江，兜兜转转，眉山水眼终再契合。今日启程返家，恋恋不舍。再见了，云蒸雾绕的亚热带原始森林，悬挂着水牛头的幽深秘境，弥漫普洱茶香的“佛茶圣地”，天朗气清的发呆净土……待我下次再来，重登坐拥万瀑千湖的雪山，重走被时光遗忘的茶马古道。
@山人居华太师：陈皮普洱、小青柑却是无敌鸳鸯配。所以无论喝茶或者吃饭，甚至找搭档找对象，搭配的前提就是互补，以己之长，补己之短，如此就能阴阳平衡，不容易有偏性。
@忘机-袁锶：小青柑《本草纲目》有说青柑皮主气滞，下食，破积结及膈气：《现代实用中药》也有说：青柑皮治胃痛，吐逆，解热，笑痰水。而且熟普填充到小青果内，通过不停生晒，熟普吸收柑果汁的酸甜水，实现再次发酵，并把小青柑的青味也中和变平和，一而再再而晒，不停磨合融合。
@婆婆茶话：小青柑热度不减，它小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，柑香茶醇、健康好喝的属性，是一款茶流行的最本质基础原因。柑的清香与茶的滋味融合，品饮口感舒适，大获人心。
@青山寻梦人：汲水煮茶，欲取柑普，然，与可杭玩弄小青柑共饮，谈笑八卦的昔日场景历历在目，心中悲苦不敢触及。坐定下来，泡了一壶平时的生茶，牛饮了几杯，不禁眼眶泛红，心心念念，我怎能不想你？
@新会柑普茶产地直销：【大红柑与小青柑对比】大红柑制作的柑普茶，茶气较足，口感醇厚。小青柑则更多了一份果的辛香，在口感上更加清爽甘醇，香气高锐。可以说，小青柑口感脱离普洱熟茶更多，对于很多不适应普洱熟茶味道的朋友来说，小青柑在口感上更加容易被接受。在容易食欲不振的夏季，那抹清新的果香，是生理直觉难以拒绝的诱惑。
@唯普洱独有：小青柑年少成名，年纪轻轻就在柑普茶圈子混得风生水起。集万千宠爱于一身的小青柑其实也是挺拼的，茶企千方百计绞尽脑汁地为小青柑量身打造出各种各样的造型，小青柑都默默得承受着，为的就是讨好越来越挑剔的消费者。下面我们来看看小青柑的出道历程和它的自我改造奋斗史。小青柑儿时很萌很可爱，大家都叫它柑仔，但它很早就离开了母亲的怀抱，没有一点点防备，也没有一丝顾虑，冰冷的钳子“咔嗒”一声，就这样离开了抚养它成长的家。懵懂的小青柑被送到加工厂，它在那里发现有很多年龄相仿面孔，经过打听才发现原来都是老乡，老家都在广东新会。老乡见老乡，小青柑们自然玩得很开，它们还一起去澡堂洗白白。但它们还在回味澡堂的水压够足力道够猛时，其实它们的身体已经被掏空了。而填补小青柑那空虚内心的，正是来自云南的“普洱茶”大哥。之后就是小青柑和普洱茶大哥搭档打江山的故事了。
@小柯茶酿：最好的不一定是最合适的，制茶人上百次的试验，才确定最符合新会柑脾性的茶是云南熟普，其茶性温润中和小青柑的辛，而青柑的清新更助茶性。其中宫廷普洱茶枝短小更便于填充，采用品相优秀的宫廷成本也更高。我们从五月份就多次尝试，终于找到了一款与小青柑匹配的布朗山熟普，使柑香与茶香相辅相成，达到更好效果。
@z刺猬在微笑：深情奈何缘浅……不争朝夕，只为每一个当下竭尽全力。一壶小青柑，加了些许老陈皮，那香入髓，忽然感觉无字言语，安静的，慢慢的品，如同一个故人缓缓走来，很熟悉，却记不起名字……草木深深，一轮月，一阵风，一个自己的朝代，心地澄明……念及故人。
来源：说茶网编辑：大桡
普洱茶和小青柑普洱的区别
普洱茶云南地区特有的茶叶品种，是采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成，分为普洱生茶与熟茶两种，其成品茶呈饼状或沱装等，且茶叶越陈越香，茶气强烈，口感霸道，而小青柑采用新会陈皮搭配普洱熟茶制成，成品茶呈球形，既有茶香，又含柑香，其汤色红浓且口感温和。
小青柑：
小青柑是小青柑普洱茶的简称，属于普洱茶中的一种，同样普洱茶也属于黑茶，小青柑是将普洱茶放入柑橘里面，通过特定工艺制作而成，其茶同时拥有柑橘的清香和功效。
比乒乓球还小的小青柑是经过6个月的生长，（通常指农历立秋至寒露）的“婴幼儿期”嫩绿的小青柑逐渐长成了，外皮还是青的，油室点微凹且密集，不显皱缩，果皮厚实，油包饱满，浑身发出青涩的果香，香甜浓郁，味辛气香,这个时段采收的果实的柑果称之为小青柑，柑果与云南普洱茶为原料制作而成的一种茶，而小青柑里的普洱茶一般采用的是存放几年的普洱熟茶。
成熟后的新会柑与普洱茶搭配别有滋味；新会陈皮可以搭配的茶品非常丰富。
其中新会青柑与云南熟普组合，往往能释放出“1+1大于2”的神奇效果。普洱熟茶醇厚平和，青柑清爽芬芳，茶与果完美融合互相成就，熟普不再仓味明显，而青柑也变得略微柔和。
普洱茶：
《地理标志产品普洱茶国家标准》GB/T2111-2008对普洱茶的定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。
按加工工艺分为普洱茶（生茶）、普洱茶（熟茶）两种类型。其中，普洱茶（生茶）加工工艺流程为：晒青茶精制→蒸压成型→干燥→包装。
普洱生茶：
茶颜色与香气：青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。新制茶味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。
汤色：以黄绿、青绿色为主。
叶底：新茶以绿色、黄绿色为主。活性高，较柔韧，有弹性。
普洱熟茶：
茶颜色与香气：茶呈黑或红褐色，有些芽茶则呈暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。
口感：浓稠水甜，不苦涩，泡水长。
汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底呈红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底呈深褐色或黑色居多，较硬而易碎。
小青柑普洱和红茶的区别
小青柑普洱和红茶的区别：茶类不同，小青柑属于普洱茶类，而红茶属红茶类，外观上，小青柑呈圆形、质地密实均匀，而红茶呈条形，条索紧致重实；汤色不同，小青柑汤色红浓透亮，而红茶汤色红艳；香气不同，小青柑呈柑香与陈香，而红茶为甜香和蜜香。
小青柑品质特征：
柑皮皮厚质硬、色匀、油包粒密实且清晰可见，稍有白霜者更佳。新会柑的柑皮比较厚，约为2.2mm，冲泡后皮色浅绿，皮质厚实、韧性好、毛孔细腻。若为橘子皮做的，冲泡后皮色偏深绿色，皮质稀软毛孔粗，用手一扯就稀烂。
香气柑香（陈皮味）清爽，不夺茶香者佳。若冲泡时，香气如烤红薯般过于香甜或如水果一样略带酸，都是干燥工艺不到位所致。滋味要协调，汤质轻盈甜滑润口。柑普属于果茶，不能全是茶味无柑味，也不能茶味淡薄柑味刺激。
如今，市面上很多广西青柑、湖南青柑冒充新会青柑，但广西青柑偏绿、湖南青柑略扁，都不似新会青柑青色圆润。此外，柑（桔）普茶≠橘普茶，柑普茶，冲泡开后唯有新会小青柑，带陈皮韵味，其他只有水果味，非常容易辨别。
红茶的特征：
1.小种红茶
小种红茶特点：干茶条索粗壮（或有切碎）汤色红艳透亮，茶汤带松烟香，味似红枣桂圆汤。
传统的小种红茶做法采用粗老茶叶采用烟熏做法松木烟焙，切碎。现在市面上很多小种红茶不再沿用传统做法，没有烟熏，也不再切碎。
传统做法的正山小种，最早是出口外销。为了适应国外口味需求和运输方便，采用切碎方式。
2.工夫红茶
采摘原料是比传统小种红茶更为精细的原料，条形外形，无松烟味，有甜香味。
特点：干茶条索紧细带毫（有大叶种工夫红茶条索粗紧），汤色红浓，香气具干果或花蜜香，滋味香甜醇厚。
代表有祁红/越红/川红/滇红/闵红等。
OK，关于如何区分新鲜的小青柑和普洱茶叶和小青柑里面是生普洱还是熟普洱的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。