天尖黑茶怎么泡饮(黑茶的泡法的正确方法)

一、黑茶要怎么泡

黑茶属于发酵茶,是一种高品质茶叶,在很多的地方,黑茶是不可缺少的存在,并且近几年越来越多的人喜欢喝黑茶,那大家知道黑茶应该怎么泡?冲泡黑茶有哪些注意事项吗?不知道的话我们就一起来看一下吧!

新茶的干茶有醒茶时间,开茶后放置一到三天,适当氧化在冲泡,口感更好,此方法特别适合天尖和刚开篓的花卷茶;因此,要找到茶砖的纹理,顺纹理撬取,不宜弄碎茶叶。

新茶和散茶首选盖碗为主,老茶和紧压茶宜选用紫砂壶。

在冲茶之前,一定要用开水把所有泡茶器具清洗一遍,这样有利于茶汤的滋味和香气散发。切记,不宜用头泡茶水洁杯净具。

盖碗以8克为宜,紧压茶可适量增加1克,年份7年以上,可以适量增加2克。

黑茶的润茶可以注水时快进快出,主要是去掉表面的杂质与灰尘。(过于细碎的茶叶,建议将茶叶装入专用茶包袋后再进行冲泡。)

注水时沿杯壁低斟回旋,不对冲茶叶;也可以定点的温柔注水。

新茶多透少闷,老茶多闷少透;散茶要及时出汤,紧压茶前两泡(不包括洗茶)可闷泡5秒左右出汤,后面则根据泡开程度,灵活掌握。

因为黑茶一般浓度都较高,选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓;材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。

冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20%为好;将茶砖、茶饼拨开后,在空气中暴露一两个星期后再冲泡,味道会更好。

品饮闻香时要趁热,将闻香杯放至鼻前,即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。

以上就是黑茶的冲泡方式及其产品黑茶注意事项的相关介绍,从上面的介绍我们会发现黑茶不管是从药用价值方面还是从养生保健方面都是最好的存在,但是前提是大家要了解黑茶怎么冲泡,这样才能冲泡出一杯好的茶喔!

二、黑茶天尖茶如何泡

取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

1、投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

2、冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

3、茶水分离:如果用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

4、品茗黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

三、黑茶天尖怎么泡最好

安化黑茶是我国特有的茶类,历史上做为边销茶。安化黑茶是少数民族生活茶,是现代人喜欢的茶,是减肥茶、健身茶,是人们的健康养生之饮,那黑茶天尖怎么泡最好呢?

把适量的天尖黑茶放进茶碗里加入一些沸水大约洗茶八分钟左右就可以,这时候的茶汤是黄亮色的。洗茶后的水可以倒掉,第一次冲泡洗茶能起到润茶的作用。

洗茶后可以把茶碗的盖子打开晾上半分钟左右,这样就能起到醒茶的作用,使茶叶更加有味道。

1、醒茶完毕后可以进行冲泡了,天尖黑茶在冲泡上也是有讲究的,要分别好几次冲泡进去。首先冲泡茶时倒水的速度不能太快,应该把水慢慢从茶碗边倒入进去,而第一泡茶的时间在10秒左右即可。而后的第二泡茶开始就可以采用同样的方法,时间等待上7秒左右即可。

2、第一泡茶到第四泡茶的茶汤都是有些微涩的味道,茶汤是橙黄色的。到了第五泡至第十泡茶的时候茶汤则是金黄色,这时候的口感是非常纯正清香的。另外要注意在冲泡天尖黑茶时水进到茶碗里的位置不能太高,应该沿着茶碗边近一些的距离。茶叶不能使用别的硬物来分散或者打捞,要保证茶叶的自然状态。

黑茶采用传统工艺加工时需要将黑毛茶切得稍为短碎一点,以便压制成型,并使面茶不易脱落。如果觉得太硬不便取茶,建议掰断茶砖后用专用黑茶刀从断口侧面撬取,或者先将茶砖放入微波炉加热2分钟左右,再用茶刀撬取。

外形,条索紧结,嫩度好,色泽乌黑油润,汤色深黄或橙黄色,透亮;香气松烟香纯正;滋味清醇滑爽回甘,耐泡,叶底黄褐均齐细嫩。

外形,条索尚紧结,较圆直,嫩度较好,色泽乌黑尚油润,汤色橙黄,明亮,香气松烟香尚纯正,滋味醇和,叶底黄褐尚均齐,尚嫩。

外形,条索疏松,嫩度差,色泽乌黑枯燥,汤色橙黄,尚亮,香气有松烟香,滋味醇和略粗糙较粗老,叶底黄褐尚均齐,尚嫩。

以上就是关于安化天尖黑茶怎么喝的相关介绍,由此可见黑茶天尖的冲泡方式看似简单,其实给还是需要很多的耐心的。