一、铁观音清香和浓香有什么不同
安溪是铁观音的发源地，也是生产铁观音大县，是闽南乌龙茶的极品。目前市场上销售的安溪铁观音有多种类型，包括：清香型、浓香型、鲜香型、韵香型、陈香型、炭焙型铁观音等\x0d\x0a\x0d\x0a一：清香型铁观音品质特征\x0d\x0a其中，“清香型”属于当前市场最流行的轻发酵铁观音茶，“绿水清汤”是其典型特征之一。清香型铁观音发酵和烘焙干燥程度均较轻，茶叶中的水份含量略高，叶片的成色好，干茶叶色砂绿，颗粒圆结重实；冲泡后清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，叶底翠绿鲜活，极具观赏性。适合口感清淡且喜赏茶色的人士品尝，也适合日常冲泡品饮。清香型铁观音一般可连续冲泡5-12次左右，具体由茶叶的质量决定。\x0d\x0a二：浓香型铁观音品质特征\x0d\x0a“浓香型”属传统半发酵的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶片成色不及清香型好，但口感最为纯正，金黄色茶汤是其典型代表之一。传统制法铁观音茶要求半发酵时间较长且较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来感觉醇厚甘爽，即滋味纯正。从中医学角度而言，传统浓香型铁观音具有暖胃、降血压、降血脂、减肥的功效，很适合日常工作应酬多，饮食结构不合理，肠胃有小毛病，血脂血压高，身体偏胖的人士饮用
二、溢香醇茶叶是什么档次
1、首先，溢香醇茶叶的原料选择和加工工艺决定了它的品质。溢香醇茶叶通常采用上等的茶树叶作为原料，这些茶树叶通常生长在适宜的海拔高度和气候条件下，叶片质量更好。在加工过程中，溢香醇茶叶采用精细的工艺，如揉捻、发酵、烘焙等步骤，使茶叶的香气和口感得到充分发挥。
2、其次，溢香醇茶叶具有独特的香气和口感。它通常具有鲜爽的香气和浓郁的口感，带有独特的花果香、清新的草本香或深厚的焦糖香等。这种香气和口感的丰富程度使得溢香醇茶叶在品尝时能够给人带来更多的享受和满足感。
3、此外，溢香醇茶叶在市场上的价格也相对较高。这是因为它的品质较好，原料和加工工艺都经过精心挑选和处理，因此生产成本相对较高。同时，市场对于高品质茶叶的需求也较大，因此溢香醇茶叶的供求关系也会影响到它的价格。
4、总的来说，溢香醇茶叶因为其原料选择、加工工艺、香气口感和市场价值等方面的特点，被认为是中高档次的茶叶。它不仅具有较高的品质，也能够给人带来独特的茶叶体验。
三、什么老茶越放越香味道越来越好呢
1、众所周知，普洱茶被誉为"可以喝的古董"，有着"越陈越香"的特点。作为一款具有"后发酵"类型的茶叶，普洱茶根据工艺分为生茶、熟茶两个品类。而这两种茶叶通过科学合理的存放，都能随着时间过程进行不断变化，从新茶转化为老茶，今天我们就来聊一聊关于老茶的一些事儿。生茶的陈化，通常是在温度、湿度适中，通风透气、清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵而成的。一至两年之内开汤冲饮，香气高扬，鲜爽型花香明显，苦涩显。三至五年茶叶高扬香气逐步转化，香气开始逐步变得低沉，有类似的柔和型的花香，或者类似蜜香的香型。原料较好的，苦涩开始逐步消退，茶汤的颜色开始逐步变黄。十至十五年期，茶汤的香味逐步转化为类似甜醇型，熟果香。汤色变金黄，茶汤的苦涩感消退明显。粘稠度、入口滑度、润度都有所提升。部分优质茶品饮用后肚子有微暖，两肩微微发热，其头部偶会沁汗。十五年之后茶叶香味物质基本消散，茶汤的协调度，醇滑度都在不断提升。生茶的存放时间可以达到七十年以上，存放十五年以上的生茶就可以称之为老茶。
2、熟茶的陈化，因为其渥堆发酵后根据原料选用的标准可以分为不同级别的产品，比如细嫩原料产生的宫廷、特级类，果胶类含量较高的茶头。剩余的原料经过拼配蒸压成型，用来制作相关的紧压茶。熟茶经过发酵后其茶质存在一系列的化学变化，在合适的环境内存放一段时间后，其内质释放、口感醇滑、仓味减弱。
3、熟茶品鉴讲究"香醇甜滑"以及自然的干仓陈味，存放时间周期相对生茶较短，一般在三十到四十年左右，存放三五年即可好喝，但老茶一般在十年左右。所以很多爱茶之人都喜欢喝老茶，喜欢那醇厚的滋味，或者收藏老茶，青睐那存放的价值。