安溪大坪肉桂是什么茶叶(武夷山的肉桂是什么茶)

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安溪有什么特产

安溪的有四大名茶:铁观音、黄金桂、毛蟹、本山

你问的是土特产吗?主要是茶叶.安溪的有四大名茶:铁观音、黄金桂(黄旦)、毛蟹、本山...就差不多是这些

铁观音的详细介绍:铁观音是安溪的特产.

安溪是中国乌龙茶铁观音的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有"茶树良种宝库"之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数"铁观音"了。

茶树良种"铁观音"树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用"铁观音"良种芽叶制成的乌龙茶也称"铁观音"。因此,"铁观音"既是茶树品种名,也是茶名。

铁观音原产安溪县,

已有200多年的历史,关于铁观音品种的由来,在安溪还留历史传说,说是茶农魏饮做了一个梦,观音菩萨赐给的一株茶树,挖来栽种而成;另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上,皇上赐名"铁观音"而得。

安溪特产城有什么特产

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什么有茶树良种宝库之称

安溪是中国乌龙茶的主产区,有“茶树良种宝库”之称,安溪境内具备良好的生态环境,是我国野生茶树主要分布区域,境内茶种资源丰富,共有品种资源64个,被誉为“茶树良种的宝库”。

“安溪之山郁嵯峨,其阴长湿生丛茶。”

这是明末清初的名士阮锡在《安溪茶歌》中写下的名句。安溪由于优越的地理条件和自然环境,生长着许多野生茶树。

1957年,在安溪县蓝田乡福顶山森林中,曾发现一群野生古茶树,其中一棵最大的树高6.3米,胸围18厘米,树幅2.7米。

1961年,在安溪县剑斗镇水拔头山森林中发现了许多野生古茶树,其中最大的一棵树高6.5米,胸围58厘米,树幅3.2米。

此后,还在安溪西坪、福前、祥华、官桥等乡镇的森林中陆续发现了野生古茶树。经茶叶专家鉴定,这些野生古茶树树龄已有1000~1200年,是研究安溪茶叶与茶文化起源和发展的“活化石”。

这些野生古茶树经过安溪茶农长期的驯化、选育,已培育出许多茶树优良品种。目前已收集的茶树品种达54个,其中不少品种是我国茶树名、优、特、稀品种和适制乌龙茶的王牌品种。

1984年11月,全国茶树良种审定委员会首批认定的30个国家级良种中,安溪县占了6个(包括铁观音、黄旦、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙)。铁观音、黄旦、本山、毛蟹为著名的安溪四大名茶。

此外,还有佛手、杏仁茶、凤园春等省级良种。

原产地在安溪的茶种,适应性强,种源稳定,不容易发生变异,繁殖快,易栽种,很受产区茶农的喜爱。

除了以上的国家级和省级良种外,还有早芽种5个,中芽种28个,迟芽种4个。

早芽种5个:有大红、白茶、科山种、早乌龙、早奇兰等,原产地均在安溪,安溪县内均有栽种。其中,大红主要分布在西坪,科山种主要分布在尚卿。

中芽种28个:有菜葱、崎种、白样、红样、红英、毛猴、犹猴种、白毛猴、梅占仔、厚叶种、香仔种、硬骨种、皱面吉、竖乌龙、伸藤乌、矮脚乌、白桃仁、乌桃仁、白奇兰、黄奇兰、赤奇兰、青心奇兰、金面奇兰、竹叶奇兰、红心乌龙、赤水白牡丹、福岭白牡丹、大坪薄叶等,均原产于安溪,县内均有栽种。

其中,奇兰、白牡丹、皱面吉等主要分布在西坪。

迟芽种4个:有肉桂、墨香、杏仁茶、慢奇兰等,均原产于安溪,县内均有栽种。其中,肉桂主要分布在大坪。

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