大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于印度茶叶行业发展情况如何，印度茶叶历史这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
印度东北部多红茶种植的原因
地理位置条件好。
1、印度东北部位于喜马拉雅山麓的西瓦利克山脉，终年云雾缭绕，因其降雨量充足、昼夜温差大，高地多雾的气候，特别适合红茶种植。
2、东部交通发达，铁路网，公路，密布，便于运输。
3、年均温15℃左右，白天日照充足，日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。
茶叶是如何从中国传到印度的
茶叶的巨大的利润，直接导致了引狼入室。当年的英国强盗直接用枪炮裹挟着鸦片轰开中国的贸易大门，为了追求高额利润，英国派遣“经济特务”福钧盗取了中国的茶叶种植技术，转而在当时殖民地种植、加工。
18世纪时，只有中国种植茶叶。由于茶叶在国外的热销，英国不断向中国采购大量的茶叶，当时的茶叶甚至比丝绸和陶瓷等中国特色产品还要畅销得多。但中国人对这个海岛上生产的东西毫无兴趣，根本不会购买英国的东西，中国只要白银。这样持续不对等贸易便引发了经济灾难。
英国仰仗海上的霸权，直接用枪炮裹挟着鸦片轰开中国的贸易大门。1848年9月，英国派遣福钧到中国盗取茶种及技术。为了不被当地民众识破身份，福钧弄了一套中国人穿的衣服，打扮成了一个乡下农民的模样，开始了盗茶之路。当时国内许多人并不认为种植茶的技巧是“不可告人”的商业机密，热情好客的中国人，无私地把种植、制作技术都教给了福钧。
1848年12月，福钧弄到了大量茶种和茶树苗，为了尽量减少损失，他将发往印度的每批茶种和茶树苗都是分三只船装运。然而，要想把中国的种茶和制茶技术传到印度，仅仅靠福钧一个人的力量还远远不够。因此在回印度前，福钧招聘了8名中国工人（6名种茶和制茶工人，2名制作茶叶罐的工人）。
至此，中国的茶叶传入了印度。
印度茶叶的种植历史是怎样的
1780年，英国东印度公司的船主从广州运少量中国茶籽至加尔各答，印度总督哈斯丁斯寄了一部分给东北部不丹包格尔栽植，其余茶籽栽植于英军官凯特私人的加尔各答植物园中，这是印度最早的栽植茶树的纪录。1788年，英国自然科学家班克斯最早提倡由中国引种至印度；并应东印度公司之约，写小册子介绍中国的种茶方法。同时指出比哈尔、兰格普尔和可茨比哈尔等地适宜种茶。1834年，印度总督本廷克成立茶叶委员会，研究中国茶树究竟有无可能在印度繁殖。该会秘书戈登来中国调查栽茶制茶方法。中国制茶工人和技师亦于1837年到达阿萨姆。 1838年制成第一批茶叶约250公斤，东印度公司董事会认为质量很好，并以高价公开出售。次年即有95箱印度茶叶运抵伦敦。与此同时，在印度公司董事会还批准了英国商人立即组织职权萨姆茶叶公司”的请求，这家公司于1839后在上阿萨姆正式成立，投资为 50万英镑。从总的情况来看，19世纪50年代以前印度植茶业还处于萌芽时期，但到19世纪60年代以后，英国许多资本家在印度纷纷投资兴建茶园，掀起了第一次种茶高潮。印度的第一个茶叶公司成立于19世纪40年代，英属印度政府把除了查布瓦茶园以外的所有茶园出售给该公司（查布瓦茶园为一个中国人购买经营）。该公司在1852年售茶获利，第一次向股东分红，消息传开，引起轰动，私人资本跃跃欲试。1857年英国镇压印度民族大起义后，改组印度政府，把印度置于英王的直接管辖之下，英国资本大规模进入印度，相当大一部分投人种茶业，各种茶叶公司纷纷涌现，1881年在加尔各答成立印度茶业联合会。成立之初，联合会的成员拥有10.3万英亩茶园。联合会在茶的种植、加工、运输、销售等方面协调成员的利益，交流情报、技术，采取共同措施，抢占国际市场，打击排斥中国茶。19世纪60年代后期，欧洲到印度的海底电缆铺设完成，印度各主要城市电讯业务迅速发展起来，了解欧美的市场信息、联系供销订货业务在顷刻之间就可以完成。英国资本凭借其雄厚的实力，组成生产、加工、运输、销售一条龙的庞大公司，大大提高了印度茶的国际竞争能力。例如，1892年成立的马丁公司拥有铁路、煤矿、船坞、茶叶种植园、锰矿、水泥厂、电力公司、保险公司等，其竞争实力，中国的单家独户的茶农和行商坐贾难以望其项背。19世纪70年代以后，印度茶出口逐年上升。1875年印度茶销往伦敦2950万磅，1881年为4575万镑，1886年增加至7650万磅。1893年英国从印度进口 10814万磅茶，从斯里兰卡进口 640.8万磅，从中国只进口了 3206万镑，仅占15.6%。印度茶园经营走专业化、企业化道路，相对集中，规模较大，茶叶种植园（场）是印度茶叶生产的基本单位，多属大公司或私人经营。
印度种植茶叶吗,
印度是世界上种植和出口茶叶的大国之一，排名位于中国之后，斯里兰卡之前。印度出口的茶叶9成以上是红茶，这点与中国不同，中国出口的茶叶以绿茶为主。由于在地理位置上印度在南亚，所以又有南红北绿一说，指的就是中国以生产和出口绿茶为主，印度以出口红茶见长。印度有很多地方适合种植茶叶，其中，最著名的就是Darjeeling（大吉岭）和Assam（阿萨姆）。阿萨姆是世界上最重要的红茶产地之一，印度茶叶的80%产自阿萨姆地区。而大吉岭则是世界上最好的红茶产地，占印度红茶总产量的2%。印度虽然是红茶生产和出口最多的国家，但其茶种却源于中国。印度虽也些有野生茶树，但是印度人不知种茶和饮茶，只有到了1780年，英国和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶。现今，最有名的红碎茶产地阿萨姆。即是1835年由中国引进茶种开始种茶的。中国专家曾前往指导种茶制茶方法，其中包括小种红茶的生产技术。后发明了切茶机，红碎茶才开始出现，成了全球性的大宗饮料之一。在美国茶叶专家威廉·乌克斯(W. H. Ukers)所著《茶叶全书》中有不少这方面的记载。印度不但是茶叶的生产和出口大国，印度本身也是茶叶的消费大国，当然主要消费的也是红茶。印度的很多公司和家庭有喝下午茶的习惯，印度曾创造了四万人同时喝下午茶的吉尼斯世界纪录。在印度旅游期间，好客的印度主人，通常会在招待过你冷（冰）水之后问茶。茶是煮好的热红茶，加过奶和糖，甚至有些主人喜欢加些丁香、肉桂或豆蔻等香料。味道浓香，完全不同于简单的袋泡红茶。
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